Sarapan Sehat Makan Pilih Roti Tawar atau Roti Gandum?

0
80

Roti gandum untuk sarapan sehat (Foto: Eatthis)
Roti gandum untuk sarapan sehat (Foto: Eatthis)

Pada saat sarapan Anda harus tetap memikirkan asupan nutrisi tepat. Jangan cuma memilih menu sarapan yang mengenyangkan perut saja.

Salah satunya yakni memilih roti gandum sebagai menu sarapan sehat yang mudah dikombinasikan dengan buah atau sayuran sebagai pelengkap. Para ahli gizi pun menyarankan Anda makan roti gandum ketika sarapan daripada memilih roti tawar.

“Gandum dari bijian utuh. Pada roti biasanya ada bulir-bulirnya, tapi itulah yang bermanfaat daripada roti tawar putih,” ujar Ketua PERGIZI Pangan Prof Dr Ir Hardinsyah, MS saat ditemui di kawasan Karet, Jakarta, belum lama ini.

Biji-bijian utuh atau yang dikenal dengan whole grain lebih lambat dicerna oleh tubuh menjadi gula darah. Sehingga, makanan ini lebih mengenyangkan lama dibandingkan roti tawar.

“Roti tawar memang cepat mengenyangkan. Tapi dicerna menjadi gula darah cepat sekali. Ini tidak cocok untuk sarapan karena bisa menyebabkan lesu,” tutupnya.

Sumber: Okezone

LEAVE A REPLY